管家婆工貿ERP賦能食品加工行業(yè)數(shù)字化
作者:炫夢智能點擊:670 時間:2024-06-25 08:59:40
濟南黃老泰食品有限公司創(chuàng)建于1995年,是一家以西式肉制品深加工為主綜合性的食品企業(yè),主要產品有享譽美名烤腸系列、西式火腿系列、休閑系列、兒童系列.海產品罐頭系列、速凍調理產品、醬鹵系列等300余種產品。2000年由濟南天橋區(qū)招商落戶于風景秀麗的天橋工業(yè)開發(fā)區(qū)。公司占地面積達20000多平米,建筑面積16000多平米,全封閉低溫車間12000多平米,產品得到了消費者的青睞,公司秉承百年傳承做行業(yè)翹楚。
食品行業(yè)是一個競爭激烈的行業(yè),平均利潤率低,但市場空間巨大,產銷均有大幅提高空間。在今后發(fā)展中,食品的消費與需求將完成由追求數(shù)量向追求質量、營養(yǎng)、安全、多樣和方便型的轉化,因此食品行業(yè)發(fā)展前景和潛力巨大,風險相對而言比較低。從統(tǒng)計資料來看,近10年來,中國食品工業(yè)每年平均以10.2%的速度發(fā)展,在國民經濟中占據(jù)了非常重要的位置。
產品配方就是食品行業(yè)最重要的資料,如何保證產品配方的安全?
食品企業(yè)分銷商眾多,如何快捷方便的管理分銷商訂單?
質量就是生命,對食品業(yè)來說更是如此,如何管控質量?出現(xiàn)問題進行追溯?
生產工藝決定著食品產品的好壞,車間管理也是食品企業(yè)的重點管理方向。
BOM資料管理
BOM權限管理加上BOM的審核流程控制,嚴格的確保了產品配方安全以及正確使用。
質量管理
1.質檢系統(tǒng)
原材料采購以及生產完工均能設置質量檢驗管理環(huán)節(jié),更能夠按檢驗項目進行檢驗,從源頭上嚴格把控產品的質量
2.保質期+批號,序列號應用
可對每一筆入庫產品進行批號和保質期的管理,配以保質期預警信息,用戶能及時處理即將到期的庫存;序列號的應用,讓產品出現(xiàn)質量問題后,可有效的進行追溯
工序管理
·控制生產進度 ·提高生產效率 ·統(tǒng)計計件工資 ·優(yōu)化生產工藝
應用管家婆工貿ERP后,生產過程中,原材料的領用消耗都參與控制,使得原材料浪費大幅度減少。通過賬面庫存以及實物倉庫對原材料、產成品管理批號,到期日期,合理安排產品發(fā)貨順序,減少企業(yè)不必要的浪費。“從訂單—生產-采購—領料—完工驗收”的全過程跟蹤查詢,幫助黃老泰清楚了解產成品從接單到生產,再到銷售的全過程。